Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte simplă, gustoasă și rapidă, de brioșe, un desert excelent pentru orice perioadă a anului și pentru orice vârstă :)
Ingrediente:
3 oua
1 cană zahăr
1/2 cană ulei
1 cană iaurt
2 căni faină
1 plic praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Preparare:
Se bat albușurile până se întăresc, apoi se pune zahărul treptat. Următorul pas este incorporarea gălbenușurilor apoi adăugarea uleiului și a iaurtului. Praful de copt și se amesteca cu faina și bicarbonatul de sodiu și se adaugă și ele, în ploaie, la compoziție.
Se toarnă în forme de brioșe și se pune un pătrățel de ciocolată în mijlocul fiecărei brioșe, apoi se pun în cuptorul încins în prealabil și se coc până se rumenesc ușor, aproximativ 20 de minute.
Apoi se poate topi ciocolată de menaj și pune pe deasupra și pot fi folosite bomboane sau orice alte ornamente alimentare, după gustul fiecăruia dintre noi.
Rețeta este pentru 16 brioșe mari.
Ce spuneți despre această rețetă extrem de simplu de realizat? Ați încerca-o?
