top of page

Chifteluțe zucchini cu brânză


Zucchini este dovlecelul acela cu coaja verde mai închis și puțin mai groasă decât dovleceii noștri obișnuiți. Este o sursă foarte bună de vitamine. Conține vitamina A, C si K. De asemenea, este alimentul perfect în primul trimestru de sarcină, deoarece conține foalați, care sunt esențiali în formarea tubului neural al copilului.

Așa că, astăzi propun o rețetă delicioasă de chifteluțe zucchini. Dacă nu îți plac legumele sau ai un copil căruia nu îi plac legumele, stai liniștit, aceste chifteluțe au gust de Hamburger, conform soțului meu😁 Chiar chiar sunt foarte gustoase și nici nu te-ai gândi cât sunt de sănătoase.

Ingrediente:

1. 2 zucchini

2. 5 ouă

3. o jumătate de cană de pesmet

4. o lunguriță rasă de sare

5. o linguriță de usturoi granulat

6. piper după gust

7. două căni de brânză cheddar dată pe răzătoare (aproximativ 500g)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade celsius.

2. Pregătește tava cu hârtie de copt.

3. Dă pe răzătoare cei doi zucchini (cu tot cu coajă), apoi scurge-i cu mâna sau într-un prosop curat, până rămân aproape uscați.

4. Într-un bol mare, adaugă zucchini-ul ras, pesmetul, usturoiul granulat, sarea și piperul, apoi rade brânza cheddar și adaugă cele 5 ouă. Amestecă bine, până se mai omogenizează compoziția.