Banana bread vegană

În ultima vreme am tot încercat rețete mai sănătoase de deserturi. Banana bread tot fac de mult timp pentru că mi se pare o rețetă super simplă și de efect, dar nu încercasem până acum varianta vegană.

Ei bine am încercat-o, mi-a plăcut și m-am gândit să o pun și pe blog. Sper să fie de folos cât mai multor cititori.


Deci hai să vedem de ce anume avem nevoie:


Ingrediente:

  • 350 grame fulgi de ovăz

  • 3 banane mari și coapte

  • 200 ml lapte de migdale (sau orice alt lapte din plante)

  • 2 linguri praf de copt

  • (Opțional) 5 linguri de eritritol (înlocuitor pentru zahăr, dacă ne dorim să fie puțin mai dulce)

  • (Opțional) 60 ml de ulei



Mod de preparare:

  1. Se pun bananele într-un castron și se mărunțesc cu o furculița, până se obține o pastă.

  2. Se adaugă fulgii de ovăz în castron (Opțional, se pot măcina, dar nu e neapărat nevoie)și apoi se amestecă bine.

  3. Apoi se adaugă laptele de migdale și se amestecă bine.

  4. Opțional se adaugă eritritolul și uleiul și se amestecă.

  5. Se pune toată compoziția într-o tavă cu hârtie de copt și se pune la cuptor la 160 de grade timp de 40 de minute.

  6. Se scoate din cuptor și se lasă la răcit.

  7. Poftă bună!


Cum ți se pare rețeta mea de banana bread vegană? O vei încerca?

P.s. Iată pașii ilustrați în poze:



3 comentariu

Produse pe care le recomand*:

IMG_9548.JPG
IMG_9319.JPG
IMG_9549.JPG
IMG_9551.JPG

* Acestea sunt câteva produse pe care le folosesc de ani și ani de zile, pe care le iubesc și care mi-au ușurat mult viața de mămică. Pentru că le am deja de câțiva ani, unele dintre ele au fost înlocuite în magazine cu modele mai noi.

Linkurile sunt afiliate.

Abonează-te la newsletter
pentru a primi emailuri periodice cu noutățile de pe site, dar și activități educative pentru copii și module creative de învățare.

*Vei primi emailuri periodice cu noutățile de pe blog și/sau activități educative pentru copii.