Când nu mai știi ce să mai gătești, să fie și rapid și gustos și pe placul copiilor, e clar, trebuie să variezi rețetele cu cartofi, leguma preferată a copiilor. Deși încercăm să nu fie singurele legume din dietă, sunt totuși mega preferați de fete. Așa că, eu caut mereu noi moduri și rețete de a-i valorifica. De data aceasta, am ales să îi pun la cuptor cu cașcaval. Iată cum:
Ingrediente:
10 cartofi medii
200g de cașcaval
10 linguri ulei de măsline
Rozmarin
Oregano
Sare
Piper
(Pentru sosul Opțional) 300g iaurt grecesc, o legătură de pătrunjel și usturoi granulat
Mod de preparare:
1. Se iau 10 cartofi medii, se spală bine, se pun pe un tocător și se crestează feliuțe de 1 cm.
2. Se pun într-o tavă cu foaie de copt, apoi se introduc în cuptor pentru 8-10 minute, până se mai înmoaie cartofii.
3. Apoi se scoate tava din cuptor și se lasă puțin la răcit.
4. În spațiile crestate se pun feliuțe de cașcaval.
5. Într-un bol se pun 10 linguri de ulei de măsline împreună cu diverse mirodenii (rozmarin, oregano, sare, piper), în funcție de gust.
6. Se pune câte o lingură de ulei din bol peste fiecare cartof și se reintroduce tava la cuptor.
7. Se lasă la copt pentru încă 10 minute.
8. Opțional: Într-un bol se adaugă iaurt grecesc, pătrunjel și usturoi granulat și se face un sos care se adaugă apoi peste cartofii proaspăt scoși de la cuptor.
Aceasta a fost rețeta. În 25 de minute e gata preparată și e mega gustoasă. Dacă nu mă crezi, îți las pozele ca dovadă:)
